Le mot “pysanky “ vient du verbe ukrainien “pysaty“ qui signifie “écrire“. Parmis les Ukrainiens, l’art de l’œuf écrit, la pysanka ou les pysanky, est le résultat d’une longe tradition populaire minutieusement mise au point depuis des siècles. Il nous a été légué par des centaines de générations, c’est un véritable art populaire dans tous les pays slaves.
A l’origine, les pysanky n’avaient que 3 couleurs : le blanc, le marron et le noir. On les appellait les Trypillian. Les dessins reflétaient la faune et la flore environnante. Au fil des années, le panel des couleurs s’est diversifié et les motifs sont devenus plus recherchés et plus symboliques.